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鲜美的番茄毛豆米鸡蛋汤
鲜美的番茄毛豆米鸡蛋汤

鲜美的番茄毛豆米鸡蛋汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.09 08:22

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。搭配番茄的酸甜,这份美味的番茄毛豆米鸡蛋汤,很受广大女性的青睐哦!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 鲜美的番茄毛豆米鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.番茄用淡盐水浸泡10分钟,毛豆米清洗干净
  • 鲜美的番茄毛豆米鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.番茄去皮切块
  • 鲜美的番茄毛豆米鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.把一半的番茄和全部毛豆米放入砂锅煸炒出红油
  • 鲜美的番茄毛豆米鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.加入足量清水烧开后,焖5分钟
  • 鲜美的番茄毛豆米鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.然后放入另外一半番茄块,淋入蛋液
  • 鲜美的番茄毛豆米鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.最后加少许盐和胡椒粉调味即可
  • 鲜美的番茄毛豆米鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.鲜美可口。

烹饪技巧

  • 番茄一半炒红油,一半留着最后放,可以很大程度保留维生素C,又能使汤的颜色非常漂亮

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番茄毛豆米鸡蛋汤 番茄毛豆米鸡蛋汤
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番茄毛豆米鸡蛋汤是一道用鸡蛋和番茄和毛豆一起做出来的汤,特别的简单却又很健康。这些食材很容易购买菜市场和超市都有,做起来也特别的方便不用花费很大的力气就可以做出……

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