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快手好吃的猪肉爆炒青菜
快手好吃的猪肉爆炒青菜

快手好吃的猪肉爆炒青菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.08 02:39

关于青菜南北方有着不同的称谓,北京人喜欢称它为油菜,江西人喜欢称它为小白菜或者上海青。有人不爱它的那一抹菜青味,今天我们介绍的这道快手好吃的猪肉爆炒青菜,以猪肉的醇香包裹它的菜青味,吃起来口味刚刚好,不会太青涩也不会太油腻。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先把肥肉切成片,青椒改刀
  • 第二步
    2.开小火热锅,然后把油倒入锅里,再放点盐
  • 第三步
    3.油有七分热的时候就可以倒入猪肉爆炒一会,开小火,盖好锅盖
  • 第四步
    4.等猪肉里的油大部分都出来后放入一小勺酱油开大火爆炒一会,倒入青椒
  • 第五步
    5.等青椒九分熟就可以倒入青菜爆炒,出锅前放点盐调味

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猪肉爆炒青菜 猪肉爆炒青菜
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