茄子相信大家都很爱吃吧，它是非常美味的哦。将茄子做成茄盒，可以既当饭又当菜，不仅吃的方便，还十分美味。而且男女老少都可以吃，是十分有营养的。今天，小编来介绍一下鲜美多味的茄盒的做法，我们来一起来了解了解吧！
1)调面糊时加个鸡蛋，炸出的茄盒金黄灿灿;2)空锅一定要先热，再加入花生油;3)放入茄盒的火候以木筷子插入油锅冒小泡泡为准;4)火不要太大
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长茄子
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