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美味的黑椒鸡扒
美味的黑椒鸡扒

美味的黑椒鸡扒

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.06 11:19

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主料

  • 鸡胸肉 :176

辅料

  • 鸡粉 :适量
  • 黑椒粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解一
    第一步
    1.食材:鸡胸肉。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解二
    第二步
    2.将鸡胸肉洗净,用刀背剁松。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解三
    第三步
    3.再用刀拍松。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解四
    第四步
    4.撒入适量的黑椒粉。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的生粉。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的鸡粉。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量的生抽。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解八
    第八步
    8.拌匀,腌制1小时。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解九
    第九步
    9.将胡萝卜洗净,用食材美工刀切片。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解十
    第十步
    10.炒锅中加入适量的清水煮开。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解十一
    第十一步
    11.放入胡萝卜片。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解十二
    第十二步
    12.灼一下捞起待用。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解十三
    第十三步
    13.热锅。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解十四
    第十四步
    14.倒入适量的粟米油。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解十五
    第十五步
    15.放入腌制好的鸡扒。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解十六
    第十六步
    16.煎至双面金黄。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解十七
    第十七步
    17.倒入芡汁(生抽、生粉和水)。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解十八
    第十八步
    18.炒匀,即可关火。
  • 美味的黑椒鸡扒的做法图解十九
    第十九步
    19.盛入盘子里,用将胡萝卜片装饰,就可美美食用了哦

烹饪技巧

  • 鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食;

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