美味的黑椒鸡扒

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿去骨头，煎断筋骨
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  第二步
  2.用刀背敲松
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  第三步
  3.放入深碗里，加入生抽、白糖、料酒、黑椒粉拌匀
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  第四步
  4.静置腌1小时
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  第五步
  5.平底锅放油，油热后把鸡腿块放入中火煎3分钟改小火
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  第六步
  6.煎至焦黄后，翻面同样大火煎3分钟再转小火，然后一直小火煎至熟
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  第七步
  7.出锅
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  第八步
  8.待凉切块，青瓜切片装饰，煎锅里的汤汁淋在鸡腿上面即可