自制腊肉豆角焖面

具体步骤

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  第一步
  1.主料。
• 第二步
  2.炒锅倒油，放入腊肉煸炒出油，烹入料酒，放入葱，炒香。
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  第三步
  3.把腊肉扒拉到一边，放入豆角煸炒。
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  第四步
  4.放入盐，酱油。
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  第五步
  5.加水，水的量和锅里的食材齐平即可。
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  第六步
  6.面条里淋几滴食用油，拌匀。
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  第七步
  7. 锅里水沸后放入面条。
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  第八步
  8.面条全部放入，上汽后改小火焖。
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  第九步
  9.10分钟后用筷子轻轻挑一下面条，使塌陷的面条留出缝隙，方便水蒸气上来。继续盖盖子继续焖制。
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  第十步
  10.碗里放入葱末、红椒丁、盐、酱油、老抽、老陈醋、芝麻油、生抽、拌匀。
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  第十一步
  11.锅底水分快干时关火，倒入碗汁。
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  第十二步
  12. 拌匀即可享用了。
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  第十三步
  13.营养丰富的豆角焖面。