家常菜木耳炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.10 12:42

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主料

• 肉 ：350
• 青椒 ：3个
• 干木耳 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 味精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将干木耳用热水泡发。
• 
  第二步
  2.青椒切条，蒜切片。
• 
  第三步
  3.肉切好，加一点淀粉和生抽，用手抓匀。
• 
  第四步
  4.泡发的木耳洗净，用手撕成小块。
• 
  第五步
  5.锅烧热后，倒油，油热后，倒入肉炒至变色。
• 
  第六步
  6.加入蒜，花椒炒香，再加青椒炒至变色。
• 
  第七步
  7.加入木耳翻炒，放入味精，盐，生抽，醋，然后出锅。

烹饪技巧

• 无

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