家常菜木耳炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.23 02:51

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主料

• 木耳 ：一两
• 肉片 ：四两

辅料

• 姜片 ：3
• 盐 ：3
• 食用油 ：5
• 蚝油 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备泡发木耳
• 
  第二步
  2.泡发后的木耳去楴
• 
  第三步
  3.瘦肉切片
• 
  第四步
  4.下锅放姜片同瘦肉
• 
  第五步
  5.倒入蚝油,一直翻炒
• 
  第六步
  6.倒入木耳,继续翻炒
• 
  第七步
  7.加入水,焖到收汁
• 
  第八步
  8.出锅前放盐

烹饪技巧

• 1,瘦肉别切太厚2木耳下锅会泡响,响了就加水

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