家常菜青椒炒茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.11 12:18

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主料

• 辣椒 ：三个
• 茄子 ：三个

辅料

• 鸡精 ：少量
• 盐 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切片
• 
  第二步
  2.青椒也切片，
• 
  第三步
  3.锅里不放油先炒一下茄子，盛出备用。
• 
  第四步
  4.锅里加油，再炒青椒，
• 
  第五步
  5.把茄子倒进去一起炒，加盐鸡精。可以出锅了。

烹饪技巧

• 茄子先在不放油的锅里炕一下，这样更入味，这道菜里不要加水。

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包含食材

• 青椒
• 茄子

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