美味西葫芦馅蒸饺

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.03 10:48

富含维生素丰富的西葫芦搭配着猪肉碎包裹在薄薄的饺子皮里，一道美味可口营养价值丰富的家常小吃西葫芦馅蒸饺让人爱不释口。搭配着一杯热热的豆浆食用更是让人活力满满呢。而且制作工艺简单快捷，喜爱美食的你是不是也想试试了呢？

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主料

• 海米 ：50
• 面粉 ：800
• 西葫芦 ：700
• 鸡蛋 ：300

辅料

• 味精 ：3
• 十三香 ：3
• 油 ：30ML
• 盐 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.用温水和好面备用
• 
  第二步
  2.西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分
• 
  第三步
  3.鸡蛋用油煎好，放入西葫芦里，加入海米，放入油盐味精十三香搅拌均匀
• 
  第四步
  4.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。
• 
  第五步
  5.锅内放水，帘子抹层油，摆入包好的饺子。大火烧开，小火蒸8分钟即可

烹饪技巧

• 1、海米本身就很咸所以盐要适量少加。

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包含食材

• 西葫芦
• 海米
• 鸡蛋

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