家常菜素炒土豆丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净去皮
• 
  第二步
  2.把去皮的土豆切成细丝，我个人比较懒，用擦丝板擦的
• 
  第三步
  3.把土豆丝用凉水浸泡十分钟，盆子有点小了
• 
  第四步
  4.大蒜去皮切碎
• 
  第五步
  5.锅内加适量油烧热
• 
  第六步
  6.土豆丝捞出，放入锅内煸炒
• 
  第七步
  7.加少许生抽继续煸炒，追求卖相的这步可以省略哦
• 
  第八步
  8.加适量盐煸炒
• 
  第九步
  9.土豆丝快熟时加入切好的大蒜继续煸炒
• 
  第十步
  10.加入少许鸡精，淋入香油煸炒至土豆丝熟透即可
• 
  第十一步
  11.出锅装盘，加了加加金标生抽的土豆丝，看起来虽然没有饭店的卖相好，吃起来味道可是很不错的哦