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美味的蒸粉丝扇贝
美味的蒸粉丝扇贝

美味的蒸粉丝扇贝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.12 06:04

美味的蒸粉丝扇贝,这是一道很可口的家常菜,扇贝是海鲜,带着它本身的鲜,扇贝和粉丝搭配一起,更能衬出粉丝的香和扇贝的鲜味,荤素搭配,不失美味,色彩搭配上,乳白的粉丝和淡褐色的扇贝,让人看起来就很有食欲,令人垂涎三尺。吃起好吃极了。

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主料

辅料

  • 暖姜 :适量
  • 大葱适量
  • 美极鲜 :适量

具体步骤

  • 美味的蒸粉丝扇贝的做法图解一
    第一步
    1.整扇贝取出肉,洗干净待用。
  • 美味的蒸粉丝扇贝的做法图解二
    第二步
    2.扇贝的贝壳洗净,待用。
  • 美味的蒸粉丝扇贝的做法图解三
    第三步
    3.洗扇贝肉时,把黑色的,去掉,在把扇贝肉洗干净。
  • 美味的蒸粉丝扇贝的做法图解四
    第四步
    4.洗干净的扇贝肉,待用。
  • 美味的蒸粉丝扇贝的做法图解五
    第五步
    5.把粉丝,用凉水泡好,待用。
  • 美味的蒸粉丝扇贝的做法图解六
    第六步
    6.美极鲜酱油,备好待用。
  • 美味的蒸粉丝扇贝的做法图解七
    第七步
    7.葱末,姜末,蒜蓉末多点,胡萝卜丁末,都切好待用。
  • 美味的蒸粉丝扇贝的做法图解八
    第八步
    8.原料,都备好,待用。
  • 美味的蒸粉丝扇贝的做法图解九
    第九步
    9.锅烧热,放底油,放入蒜蓉炒香,放入美极鲜酱油,翻炒几下,装盘待用。
  • 美味的蒸粉丝扇贝的做法图解十
    第十步
    10.把扇贝肉,放回贝壳里,粉丝放在扇贝肉上,在放上炒好的蒜蓉酱,在放点葱末,胡萝卜丁末,放锅蒸,开锅4-5分钟即可成熟。
  • 美味的蒸粉丝扇贝的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸好了的,扇贝。汤汁鲜,味道美!

烹饪技巧

  • 蒸扇贝时,时间一定不要过长,4-5分钟即可。

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餐中尤物

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