好吃的五彩茄丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备原材料
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  第二步
  2.将所有材料切成大小均匀的丁，蒜头切碎
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  第三步
  3.茄丁倒进保鲜袋，加入辣椒粉、面粉
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  第四步
  4.留一点空气进去，握紧封口摇匀
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  第五步
  5.倒出摇匀的茄丁
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  第六步
  6.锅中注油，将茄丁炸金黄
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  第七步
  7.倒出炸好的茄丁吸去多余油份备用
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  第八步
  8.锅中留少许油，炒香蒜头、豆瓣酱
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  第九步
  9.加入彩色椒和洋葱炒匀，加少许水
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  第十步
  10.倒入茄丁搅匀
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  第十一步
  11.加糖搅匀就做好了，可以加多一碗白饭的