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自制桃酥
自制桃酥

自制桃酥

准备时间:
烹饪时间:17分钟
发布时间:2019.07.15 07:21

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主料

  • 面粉 :150
  • 白糖 :40
  • 油 :72
  • 泡打粉 :1
  • 小苏打 :1
  • 鸡蛋半颗
  • 奶粉适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把油倒在盆里 加入白糖搅匀了一定要让糖完全搅化了 看不见糖粒了
  • 第二步
    2. 然后加入半颗全蛋继续搅匀
  • 第三步
    3. 面粉里加入小苏打和泡打粉搅拌均匀
  • 第四步
    4. 过筛加入到油蛋液里面 慢慢的加 用手搅匀
  • 第五步
    5. 不要搅上劲儿 只要面团表面光滑就好了
  • 第六步
    6. 然后揪一小块下来揉成小团轻轻按压 在表面撒点芝麻
  • 第七步
    7. 用电饼铛的话 抹一层底油 把桃酥放上去烙 不要盖盖子等一面定型了在翻动以免碎了烤到两面金黄即可
  • 第八步
    8. 烤箱的话 170度预热好了 中层10-15分钟

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自制桃酥最好还是要在制作的时候多放上一些葡萄干,味道吃起来才会特别的棒,而且一定要记住,我们在家里面自己做好,桃酥的时候也可以在上面多撒一些砂糖,味道吃起来也是……

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