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家常菜西兰花炒虾仁
家常菜西兰花炒虾仁

家常菜西兰花炒虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.02 04:10

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜西兰花炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.西兰花洗净,择成小朵,用淡盐水浸泡10分钟。
  • 家常菜西兰花炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.鲜虾去壳,去虾线。
  • 家常菜西兰花炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.放入盆中,倒入料,适量盐腌制15分钟。
  • 家常菜西兰花炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.西兰花放入加入油和盐的水中焯烫,沥干备用。
  • 家常菜西兰花炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入少许油,下蒜片炒出香味。
  • 家常菜西兰花炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.放入虾仁,划炒至虾仁全部变红后,放入西兰花 ,倒入蚝油。
  • 家常菜西兰花炒虾仁的做法图解七
    第七步
    7.快速翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 西兰花用淡盐水浸泡,去除残留的农药。

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