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美味的杂蔬鲈鱼汤
美味的杂蔬鲈鱼汤

美味的杂蔬鲈鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.13 09:25

我给你们大家推荐一道非常好喝而且又非常有营养的汤,那就是美味的杂蔬鲈鱼汤,这道汤味道非常鲜美,非常的好喝,而且鲈鱼的肉质也是非常嫩的,我个人是非常喜欢吃的。我们家里面就会常常熬这道鱼汤来喝,每次做出来,我都会吃很多的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 春菜 :100
  • 适量
  • 蒜头 :适量
  • 南瓜100

具体步骤

  • 第一步
    1.鲈鱼处理干净,鱼肉片出备用。
  • 美味的杂蔬鲈鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜切碎。
  • 美味的杂蔬鲈鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.春菜切段。
  • 美味的杂蔬鲈鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.南瓜切片。
  • 美味的杂蔬鲈鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,先放鱼头和鱼尾,鱼骨煎至两面金黄,加入姜蒜。
  • 美味的杂蔬鲈鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入清水煮开盖上盖。
  • 美味的杂蔬鲈鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.开盖加入南瓜,盐,胡椒粉调味。
  • 美味的杂蔬鲈鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.加入 鱼肉,春菜煮熟,撒上葱花即可。(后面加入几个虾进去)
  • 美味的杂蔬鲈鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.出锅了!

烹饪技巧

  • 1、鱼骨煎一煎再加水,熬出来的汤汁是奶白色的哦。

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食香天下

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杂蔬鲈鱼汤 杂蔬鲈鱼汤
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