美味的砂锅米线

具体步骤

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  第一步
  1.1.米线提前泡软；
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  第二步
  2.2.鸡脯肉切薄片后泡水去腥味，中途勤换几次水；
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  第三步
  3.3.准备配料：豆腐皮切条状，火腿肠切斜刀片，蟹味菇、油菜摘洗干净，切点榨菜片备用；
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  第四步
  4.4.锅内烧水加姜片、鸡汁煮开；
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  第五步
  5.5.下入米线煮至8成熟；
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  第六步
  6.6.下入鸡肉片煮制；
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  第七步
  7.7.水开后下入蟹味菇；
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  第八步
  8.8.再开后下入火腿肠、油菜、豆腐皮和榨菜煮开；
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  第九步
  9.9.然后关火加盐、胡椒粉和香油调味即可。