蒜香茄子饼主要用到了茄子，茄子含有丰富的纤维素以及矿物质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，而且促进人们的消化吸收，对人们的身体健康十分有帮助的呢，大蒜的香气搭配在一起，让人吃了一口之后忍不住想吃第二口，快来尝尝看吧！
煎的时候多放点油好吃。
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