家常菜凉拌四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.主料：四季豆、 辅料：植物油、盐、生辣椒粉、大蒜、香醋、凉拌生抽、味精
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  第二步
  2.四季豆洗净去掉头尾洗净切斜段
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  第三步
  3.开水下四季豆加几点植物油煮5分钟左右，煮熟透，捞起过凉水，再捞起沥干水分
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  第四步
  4.大蒜用捣蒜器捣成泥
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  第五步
  5.把四季豆装大碗里，加大蒜泥、盐、凉拌生抽
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  第六步
  6.加凉拌生抽、香醋、味精
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  第七步
  7.加辣椒粉
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  第八步
  8.热锅凉油，油热9成，把热油泼在辣椒粉和大蒜泥的上面
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  第九步
  9.拌均匀即可