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美味芹菜木耳蒸饺
美味芹菜木耳蒸饺

美味芹菜木耳蒸饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.18 01:59

饺子作为中国人最喜爱的主食之一,常常出现在我们的餐桌上,尤其是逢年过节,各种陷的饺子,各种做法的饺子。今天做的是营养美味的蒸饺。蒸饺里的馅料是芹菜木耳。全素的芹菜木耳蒸饺吃起来一点都不会腻。十分的清爽。蘸醋或者辣椒酱都是非常好吃的!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 小葱适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.小葱剁碎
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.肉糜加入料搅拌后加入鸡蛋小葱
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.拌匀后加入生抽蚝油
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.芹菜切碎
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜切碎
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.木耳切碎
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.加入拌好的肉
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.加入盐,油
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.拌匀
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解十一
    第十一步
    11.面粉
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解十二
    第十二步
    12.加温水揉成面团醒一会
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解十三
    第十三步
    13.揉一会
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解十四
    第十四步
    14.搓长条切剂子
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解十五
    第十五步
    15.每个擀薄
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解十六
    第十六步
    16.然后一个个包入馅料
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解十七
    第十七步
    17.包好捏实
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解十八
    第十八步
    18.放入盘中
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解十九
    第十九步
    19.上蒸锅蒸熟即可
  • 美味芹菜木耳蒸饺的做法图解二十
    第二十步
    20.取出配点蘸料即可食用

烹饪技巧

  • 饺子皮面软一点口感更好

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