美味爱心土豆泥蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.土豆洗净，切块，再盐水中煮熟后，冷开水冲一冲，待用
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  第二步
  2.将胡萝卜丁，豌豆，玉米粒过盐水煮熟，调味…我是超市直接买的三色杂菜比较方便
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  第三步
  3.切好洋葱丁，火腿肠丁备用
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  第四步
  4.先将洋葱爆香，将炒好的三色杂蔬菜，火腿肠加入翻炒，调味，放适量盐，味精
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  第五步
  5.把土豆去皮，压成泥
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  第六步
  6.鸡蛋放盐水中煮，待微微裂开就可以捞出，蛋白切丁，蛋黄放细孔网里压成粉
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  第七步
  7.压蛋黄粉
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  第八步
  8.把反面压出的蛋黄粉用勺子刮下
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  第九步
  9.蛋黄粉备用
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  第十步
  10.把凉了的菜，土豆泥，加入沙拉酱，黑胡椒少于，根据个人口味调和搅拌
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  第十一步
  11.在盘子中摆出你想要的形状
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  第十二步
  12.撒上蛋黄粉，撒的时候可以在周围垫上纸巾…
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  第十三步
  13.撒均匀，把周围的蛋黄粉用纸巾擦去，放上薄荷叶点缀
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  第十四步
  14.番茄酱倒入保鲜袋，剪一毫米小口，可以先试试挤出来的粗细是不是你想要的，在蛋糕上写上你想要写的字