爱心土豆泥蛋糕

具体步骤

• 第一步
  土豆洗净，切块，再盐水中煮熟后，冷开水冲一冲，待用
• 第二步
  将胡萝卜丁，豌豆，玉米粒过盐水煮熟，调味…我是超市直接买的三色杂菜比较方便
• 第三步
  切好洋葱丁，火腿肠丁备用
• 第四步
  先将洋葱爆香，将炒好的三色杂蔬菜，火腿肠加入翻炒，调味，放适量盐，味精
• 第五步
  把土豆去皮，压成泥
• 第六步
  鸡蛋放盐水中煮，待微微裂开就可以捞出，蛋白切丁，蛋黄放细孔网里压成粉
• 第七步
  压蛋黄粉
• 第八步
  把反面压出的蛋黄粉用勺子刮下
• 第九步
  蛋黄粉备用
• 第十步
  把凉了的菜，土豆泥，加入沙拉酱，黑胡椒少于，根据个人口味调和搅拌
• 第十一步
  在盘子中摆出爱心的形状
• 第十二步
  撒上蛋黄粉，撒的时候可以在周围垫上纸巾…
• 第十三步
  撒均匀，把周围的蛋黄粉用纸巾擦去，放上薄荷叶点缀
• 第十四步
  番茄酱倒入保鲜袋，剪一毫米小口，可以先试试挤出来的粗细是不是你想要的，在蛋糕上写上你想要写的字