青蟹冬瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.原材料备齐。
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  第二步
  2.猪骨和生地洗干净后冷水入砂锅，用大火煮沸后转小火煮20分钟。
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  第三步
  3.冬瓜洗净切块，肉皮分开。
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  第四步
  4.加入青蟹和姜片。(青蟹洗干净外壳，去除内脏。再把青蟹一切为4小块)。
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  第五步
  5.再加入冬瓜皮，用小火继续再煮20分钟。
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  第六步
  6.加入冬瓜肉，再煮15分钟左右即可。
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  第七步
  7.煮好关火后加入适量盐调味即可食用。
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  第八步
  8.祛湿下火的鲜味汤完成了。请慢慢饮用。