登录 手机九州醉

m.zhms.cn

青蟹冬瓜汤
青蟹冬瓜汤

青蟹冬瓜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.15 07:01

青蟹冬瓜汤用到的青蟹以及冬瓜,这两者完美搭配烹饪出来的菜肴有着独有一种鲜香的滋味,再加上青蟹的肉质比较醇厚,还有冬瓜清口的滋味萦绕在人们的嘴中,让人们欲罢不能,两者含有的营养物质也是十分多的,所以晚上来这么一道汤品何乐而不为呢!

更多详情
  • 2402人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将青蟹用刷子刷洗干净。
  • 第二步
    汤锅放入适量的清水。
  • 第三步
    将整只青蟹松开绳子放入汤锅中。
  • 第四步
    冬瓜洗净,去皮,切块。
  • 第五步
    倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮10分钟。
  • 第六步
    揭盖,放入适量的潮汕菜脯条,起到提味消暑的作用,再煮五分钟,即可关火。
  • 第七步
    将青蟹捞起放在碟子中。
  • 第八步
    这道汤不用下任何调味料,蟹本身鲜甜,菜谱本身有咸味啦。

烹饪技巧

  • 青蟹本身就具有海水的一股咸味以及咸味,所以不用放特别多的调味料。

12

收藏

分享
波波小米粥

波波小米粥

共有500个成果

TA的其他成果

家常版芒果西米露
家常版樱花芝士慕斯蛋糕
秘制担担面
家庭版海鲜菇炒瓜片
愤怒小鸟鸡蛋羹
莲藕绿豆汤
牛肉爆炒山药
家常版三色椒炒巴沙鱼
查看全部
青蟹冬瓜汤 青蟹冬瓜汤
1367
已被4738人参考

冬瓜晶莹剔肉的白肉让人看了就垂涎欲滴,青蟹肉的口感也是吃都吃不够,青蟹肉中蛋白质更是含量很高,青蟹和冬瓜一起放入锅中熬制成的冬瓜青蟹汤不仅营养丰富,而且在口感上……

包含食材
发表评论需要登录

评论