可口的豇豆炒牛肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材洗干净；
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  第二步
  2.豇豆焯水；
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  第三步
  3.捞出切段；
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  第四步
  4.青椒切丝；
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  第五步
  5.大葱、大蒜切片；
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  第六步
  6.生姜切末；
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  第七步
  7.红辣椒切丝；
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  第八步
  8.牛肉切丝；
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  第九步
  9.牛肉中撒盐、花椒粉、草果粉，加料酒、生抽抓匀；
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  第十步
  10.再放入淀粉和鸡蛋拌匀；
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  第十一步
  11.热锅热油，下入牛肉丝，炒变色；
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  第十二步
  12.放入生姜、红辣椒、大葱、大蒜炒香；
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  第十三步
  13.放入豇豆、撒盐翻炒；
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  第十四步
  14.放入青椒、撒入鸡精炒匀；
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  第十五步
  15.装盘。