美味的葱油拌面

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 01:24

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主料

• 小葱 ：一小把

辅料

• 食用油 ：半碗
• 生抽 ：三大勺
• 老抽 ：两大勺
• 蚝油 ：两大勺
• 白糖 ：一小勺
• 面条 ：两人份

具体步骤

• 
  第一步
  1.小葱洗净切叶子部分，有这个一半就够了，我做的比较多
• 
  第二步
  2.锅中倒油微微加温
• 
  第三步
  3.小葱一定晾干水分，下过开始熬葱油，关到最小的火，可以干别的去了
• 
  第四步
  4.熬成这个样子就快熬好啦！
• 
  第五步
  5.搞定，把葱捞出来备用，盛到个碗里
• 
  第六步
  6.我怕加酱油油会蹦，稍微晾了晾，加入三大勺生抽，两勺老抽，两勺蚝油和一点点糖提味就可以了！
• 
  第七步
  7.煮好面，把酱料浇到面上！加一点小葱在上面！切点儿黄瓜丝提味儿最好！切个熟食！开吃！

烹饪技巧

• 葱油一定最小的火慢慢熬才能煮出葱的味道，叶子开始大部分都黑了就可以关火了，免得炸酥了，熬出焦糊味儿也不用怕，下好了料就没味道啦！

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