家常菜五香粉蒸肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.06 05:18

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主料

• 五花肉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 五香米粉 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切薄片
• 
  第二步
  2.加入调料腌制入味
• 
  第三步
  3.加入米粉拌匀、干荷叶稍微用水泡软
• 
  第四步
  4.将荷叶铺在蒸笼上，摆上腌制好的五花肉（尽量要铺开这样便于受热）
• 
  第五步
  5.上汽后蒸40分钟左右即可

烹饪技巧

• 小叮咛：米粉自制直接将大米、大料、五香粉、盐一起放入锅内小火炒至微黄然后用料理机打成颗粒状的粉即可

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五香粉蒸肉

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