美味的芫爆里脊

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉切薄片,接着洗掉血水，捞出控干水份
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  第二步
  2.香菜洗净切小段
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  第三步
  3.里脊肉片调入盐、料酒半汤匙、生粉1小勺用手抓匀.
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  第四步
  4.热锅,倒入油烧热.
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  第五步
  5.倒入里脊柱肉片用筷子划散，肉变色浮起捞出控干油。
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  第六步
  6.底锅留少许油，放入里脊肉再加入蒜末.
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  第七步
  7.加盐.
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  第八步
  8.加入生抽,料酒,胡椒粉炒均匀.
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  第九步
  9.最后把香菜放进去翻均匀即可
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  第十步
  10.完成