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蛋香蟹黄粉丝
蛋香蟹黄粉丝

蛋香蟹黄粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:25

蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血等多重功效,而其中以蟹黄的营养价值最高。它含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成分,有着‘海中黄金’之美称,它与蛋和粉丝的组合,是有一定的名气的,喜爱蟹黄的朋友们一定会知道它的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蛋香蟹黄粉丝的做法图解一
    第一步
    1.将粉丝,入锅煮熟,捞出
  • 蛋香蟹黄粉丝的做法图解二
    第二步
    2.将蟹子,鸡蛋,准备好
  • 蛋香蟹黄粉丝的做法图解三
    第三步
    3.热锅放入油
  • 蛋香蟹黄粉丝的做法图解四
    第四步
    4.将鸡蛋入锅炒
  • 蛋香蟹黄粉丝的做法图解五
    第五步
    5.然后将粉丝放入锅中
  • 蛋香蟹黄粉丝的做法图解六
    第六步
    6.炒3分钟
  • 蛋香蟹黄粉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入蟹子,盐,炒匀出锅

烹饪技巧

  • 大火炒5分钟

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80后煮夫

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蛋香蟹黄粉丝 蛋香蟹黄粉丝
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富含必需氨基酸的蛋黄再加上蟹中的精华,别有一番风味。从外观上看,百中带黄,宛如白丝带上点缀着漂亮的月季花。吸一口,顺滑的粉丝溜进嘴里,再加一口蛋黄与蟹黄,感觉好……

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