美味的牛肉饺子

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒸熟的南瓜碾碎。
• 
  第二步
  2.加入面粉，这里面没有加水，直接和的。
• 
  第三步
  3.和成团后盖上湿布醒一会儿。
• 
  第四步
  4.醒面的时候就开始剁肉，剁成细颗粒。
• 
  第五步
  5.筷子朝一个方向搅打。我手没力时间不够长。
• 
  第六步
  6.三种素菜切丁，加入合种配料拌匀。
• 
  第七步
  7.拌好的馅料。
• 
  第八步
  8.面团搓长揪成大小均匀的剂子。擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
• 
  第九步
  9.放馅料包成型。
• 
  第十步
  10.放托盘。
• 
  第十一步
  11.锅里水烧开后放入饺子，中间加三次冷水盖上锅盖，煮熟。
• 
  第十二步
  12.汤里加猪油、葱花、盐、适量醋，喜欢辣的加点辣椒。完成。