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自制萝卜卷
自制萝卜卷

自制萝卜卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.23 07:07

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主料

  • 萝卜2个
  • 面粉 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱姜末 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 自制萝卜卷的做法图解一
    第一步
    1.把萝卜洗净,
  • 自制萝卜卷的做法图解二
    第二步
    2.面粉加水和成面团,和的软一些,分成两个剂子,
  • 自制萝卜卷的做法图解三
    第三步
    3.萝卜用擦子擦成细丝,放油和花椒面 葱姜末拌匀,
  • 自制萝卜卷的做法图解四
    第四步
    4.面团揉一揉,按扁,擀成圆片,擀得像饺子皮那么薄,均匀的摊上萝卜丝,撒上盐,
  • 自制萝卜卷的做法图解五
    第五步
    5.从下往上卷,
  • 自制萝卜卷的做法图解六
    第六步
    6.卷完稍按一下接口处,
  • 自制萝卜卷的做法图解七
    第七步
    7.用刀切成馒头样的,
  • 自制萝卜卷的做法图解八
    第八步
    8.再做完第二个剂子,一起上锅蒸,
  • 自制萝卜卷的做法图解九
    第九步
    9.开锅15分钟即可,
  • 自制萝卜卷的做法图解十
    第十步
    10.热吃凉吃都好吃。

烹饪技巧

  • 盐一定要临卷的时候放,放早了萝卜出水。

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