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家常菜蒜蓉苦瓜
家常菜蒜蓉苦瓜

家常菜蒜蓉苦瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 02:51

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主料

辅料

  • 食用油 :5
  • 蚝油 :10
  • 盐 :3
  • 水 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.材料:苦瓜
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.材料:蒜蓉
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.苦瓜切两半,用勺子挖出瓜瓤
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.斜刀切
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.底油放入苦瓜,搅匀
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解六
    第六步
    6.放入蒜蓉,搅匀
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的水,搅匀
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解八
    第八步
    8.放入蚝油,盐,搅匀
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解九
    第九步
    9.加盖焖到收汁
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解十
    第十步
    10.出锅

烹饪技巧

  • 苦瓜切对半后,斜刀切,摆盘好看

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