营养丰富的蒜蓉苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 苦瓜 ：两条

辅料

• 盐 ：一匙
• 蒜头 ：三粒
• 白糖 ：半勺
• 食用油 ：五大勺
• 味精 ：半匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.将洗净的苦瓜切掉两头掏出里面的籽后备用
• 
  第二步
  2.苦瓜切片～蒜头切粒备用
• 
  第三步
  3.起火～锅中放多油～油热后下蒜头
• 
  第四步
  4.下苦瓜翻炒
• 
  第五步
  5.炒至苦瓜变软后放盐巴翻炒
• 
  第六步
  6.加入白糖翻炒
• 
  第七步
  7.快起锅了加入味精炒勺
• 
  第八步
  8.炒好的苦瓜

烹饪技巧

• 炒苦瓜一定要放多油炒的入味才好吃

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蒜蓉苦瓜

19

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蒜蓉苦瓜，苦瓜可能对大多是的朋友都是比较拒绝的，但对于炎热的夏天它解暑又是非常好的，所以在做这道菜的时候一定要先把苦瓜切好，用手不停的揉，让苦瓜里的水挤一些出来……

包含食材

• 苦瓜

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