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家常菜蒜蓉苦瓜
家常菜蒜蓉苦瓜

家常菜蒜蓉苦瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.26 12:22

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主料

  • 蒜末 :适量
  • 苦瓜150

辅料

  • 调料 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备苦瓜和蒜
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.洗净切开
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.蒜切末
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.苦瓜去瓤
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.苦瓜切薄片
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解六
    第六步
    6.苦瓜焯水,加点盐
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解七
    第七步
    7.油温五成热,放入蒜末
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解八
    第八步
    8.加入苦瓜翻炒
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解九
    第九步
    9.放入调料
  • 家常菜蒜蓉苦瓜的做法图解十
    第十步
    10.蒜蓉苦瓜出锅

烹饪技巧

  • 苦瓜焯水,苦瓜的苦味不会太重,加盐颜色比较绿

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