家常香辣芹菜馄饨

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.猪肉糜放入炒锅，加糖，盐，料酒，老抽，芝麻油，鸡精等调料拌好入味.
• 
  第三步
  3.芹菜洗净，放入开水焯一下捞出，过冷水，
• 
  第四步
  4.切碎，挤去部分水分.
• 
  第五步
  5.把芹菜放入肉糜.
• 
  第六步
  6.磕入一个鸡蛋，往一个方向搅拌匀.馅好了。
• 
  第七步
  7.取张馄饨皮子，放入适量芹菜肉馅，包成馄饨.
• 
  第八步
  8.锅里水开，放入馄饨，过2次冷水，
• 
  第九步
  9.煮熟捞出.
• 
  第十步
  10.熟花生去衣，碾碎，放入辣椒酱拌匀。
• 
  第十一步
  11.把花生辣椒酱放入馄饨，即可开吃。