小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的金鱼汤圆
美味的金鱼汤圆

美味的金鱼汤圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.04 10:15

  • 2132人看过
  • 295
  • 收藏

主料

  • 糯米粉 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 可可粉 :适量
  • 红曲米粉 :适量
  • 南瓜粉适量
  • 紫薯粉 :适量
  • 白糖 :适量
  • 抹茶粉 :适量

具体步骤

  • 美味的金鱼汤圆的做法图解一
    第一步
    1.将水磨糯米粉分别用不同的粉类和热糖水和成面团备用。
  • 美味的金鱼汤圆的做法图解二
    第二步
    2.将和好的粉色和白色面团取适量,混合在一起后搓成拇指粗的条状。
  • 美味的金鱼汤圆的做法图解三
    第三步
    3.将面的一头捏扁,呈扇形。
  • 美味的金鱼汤圆的做法图解四
    第四步
    4.用剪刀剪出鱼尾。
  • 美味的金鱼汤圆的做法图解五
    第五步
    5.用牙签轻压出鱼尾纹。
  • 美味的金鱼汤圆的做法图解六
    第六步
    6.取两个白色小面团,两个可可小面团分别搓圆备用。
  • 美味的金鱼汤圆的做法图解七
    第七步
    7.将金鱼眼用清水粘上。
  • 美味的金鱼汤圆的做法图解八
    第八步
    8.再做一些不同颜色的金鱼。
  • 美味的金鱼汤圆的做法图解九
    第九步
    9.清水烧开,放入做好的金鱼煮至金鱼浮起即熟。

烹饪技巧

  • 粘金鱼眼睛用少许清水抹上后再粘,可防止脱落。这个汤圆没有馅,所以浮起即熟。

295

收藏

分享
热门项目: