好吃的西红柿牛腩汤

具体步骤

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  第一步
  1.原料清洗干净
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  第二步
  2.牛肉切块，自己在家做，肉切大点好吃
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  第三步
  3.西红柿外皮划一下
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  第四步
  4.将西红柿烫一下，好去皮
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  第五步
  5.切块备用
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  第六步
  6.牛肉焯水
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  第七步
  7.高压锅加水，把西红柿直接放进去，烧开
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  第八步
  8.开锅后把焯过水的牛肉直接捞到锅中，不要凉水下锅，以免刚焯好的牛肉突然遇冷水收缩，加入葱段，姜片，八角，少许老抽，十三香，然后放盐，盐不用一次加足，压好后可以再调口
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  第九步
  9.上汽压半小时
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  第十步
  10.开锅，调口味
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  第十一步
  11.香醇浓郁的牛肉汤就做好了，撒上点香菜就可以了（不用加味精和鸡精，本身就很香）