口感不错的蒜泥茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.11 03:57

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主料

• 茄子 ：1个

辅料

• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 香醋 ：适量
• 味达美 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.长茄子一根，洗净，掰成小段
• 
  第二步
  2.锅内加入适量的水，蒸熟茄子
• 
  第三步
  3.大蒜去皮，加入适量的盐捣成蒜泥
• 
  第四步
  4.蒜泥内加入适量的味达美，香醋，和辣椒油调味
• 
  第五步
  5.将蒸好的茄子取出，摆成茄子的模样，摆上蒜泥，吃的时候蘸着蒜泥

烹饪技巧

• 蘸料根据自己口味随意更改

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蒜泥茄子

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包含食材

• 茄子

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