口感不错的马蹄糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.28 02:11

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主料

• 马蹄 ：6个
• 马蹄粉 ：250

辅料

• 片糖 ：1块
• 清水 ：600

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先用250克的马蹄粉，溶于150克的水中，注意粉要边加入边搅拌，搅拌至无颗粒
• 
  第二步
  2.将六个马蹄拍碎，待用
• 
  第三步
  3.将450克的水煮开，放入一块片糖至溶解
• 
  第四步
  4.将热的糖水倒入开好的马蹄粉中，边快速搅拌，边倒入，同事马蹄也加入其中
• 
  第五步
  5.将马蹄粉糊倒进铜盘上，蒸10-20分钟后即可
• 
  第六步
  6.香喷喷的马蹄糕出来了

烹饪技巧

• 注意清水用量控制要适当，免得太稀了

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马蹄糕

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