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美味的马蹄糕
美味的马蹄糕

美味的马蹄糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.01 12:16

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主料

辅料

  • 清水 :900ml

具体步骤

  • 美味的马蹄糕的做法图解一
    第一步
    1.马蹄粉和玉米淀粉装入容器中。
  • 美味的马蹄糕的做法图解二
    第二步
    2.加入400ML清水和匀。
  • 美味的马蹄糕的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入糖。
  • 美味的马蹄糕的做法图解四
    第四步
    4.加入500ML清水煮为糖水。
  • 美味的马蹄糕的做法图解五
    第五步
    5.把煮好的糖水冲入步骤2中。成为半生熟粉浆。
  • 美味的马蹄糕的做法图解六
    第六步
    6.锅中烧开水,放入模具。我用了两种模具。
  • 美味的马蹄糕的做法图解七
    第七步
    7.装入粉浆,蒸约15分钟即可。
  • 美味的马蹄糕的做法图解八
    第八步
    8.凉后更好脱模。

烹饪技巧

  • 1、煮好的糖水趁热冲入时边冲边搅半。2、也可以加入一些绿豆或红豆、荸荠碎。3、这口感好有嚼劲,还可以添入少许糖水,会更嫩口。

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