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家常菜金针菇炒蛋
家常菜金针菇炒蛋

家常菜金针菇炒蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.19 01:40

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主料

  • 金针茹 :250
  • 鸡蛋100

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜蒜沫 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 家常菜金针菇炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.原料准备切配好
  • 家常菜金针菇炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.煎蛋
  • 家常菜金针菇炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.备用
  • 家常菜金针菇炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.留油炒姜蒜至香
  • 家常菜金针菇炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入青椒炒熟
  • 家常菜金针菇炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.加入金针菇快炒断生
  • 家常菜金针菇炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入煎好的鸡蛋翻炒加少许盐起锅
  • 家常菜金针菇炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.成品,金针菇本身味道就很鲜美,不需要加任何提味料了

烹饪技巧

  • 姜蒜粒,需提前用生抽腌半小时,这样炒出来味道非常香哦,炒菜会更入味。

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