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家常菜凉拌木耳
家常菜凉拌木耳

家常菜凉拌木耳

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 02:35

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主料

辅料

  • 盐 :1勺
  • 黄瓜半根
  • 芝麻 :2勺
  • 油 :5勺
  • 果仁1把
  • 红尖辣椒 :5个
  • 香油 :1勺
  • 生抽 :5勺
  • 5勺

具体步骤

  • 家常菜凉拌木耳的做法图解一
    第一步
    1.把木耳放水里泡开,洗干净
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解二
    第二步
    2.木耳泡开后放锅里煮沸,2-3分钟后捞出来
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,小火把果仁炒变色
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解四
    第四步
    4.炒好后,装碗里
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,一小把花椒,炒出香味
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解六
    第六步
    6.把炒好的花椒倒出,剩下的油放尖辣椒和芝麻,炒一下
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解七
    第七步
    7.生抽5勺,醋5勺,香油1勺,勾兑好
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解八
    第八步
    8.把炒好的果仁倒入木耳中
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解九
    第九步
    9.把炸好的辣椒油倒入,在加1勺盐
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解十
    第十步
    10.黄瓜1根,切丝
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解十一
    第十一步
    11.把黄瓜丝倒入,搅拌
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解十二
    第十二步
    12.完成

烹饪技巧

  • 生抽要选鲁花的,味道特别鲜

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