家常菜韭菜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好韭菜一把，在淘米水中浸泡10分钟左右，再清洗两至三遍。
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  第二步
  2.准备好两个鸡蛋。
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  第三步
  3.鸡蛋打散，韭菜切段备用。
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  第四步
  4.准备炒锅，放入适量的油。
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  第五步
  5.油温七八成热的时候倒入鸡蛋液。
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  第六步
  6.煎熟，划散。
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  第七步
  7.放入韭菜段，快速翻炒均匀。
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  第八步
  8.放入适量的盐和味精，翻炒均匀即可。
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  第九步
  9.出锅装盘。