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自制芒果糯米糍
自制芒果糯米糍

自制芒果糯米糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 08:52

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主料

  • 糯米粉 :300
  • 芒果250

辅料

具体步骤

  • 自制芒果糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.食材:糯米粉、白糖、芒果、牛奶、熟粉。
  • 自制芒果糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.糯米粉中加入白糖混合均匀,加入牛奶。
  • 自制芒果糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶调成稠糊。(图片中的稠度就可以)
  • 自制芒果糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.调好的糯米糊放入静止一会,放入蒸锅中。大火蒸20分钟左右。
  • 自制芒果糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.蒸好的糯米糊取出,趁热用筷子搅拌。
  • 自制芒果糯米糍的做法图解六
    第六步
    6.芒果去皮去核取肉。
  • 自制芒果糯米糍的做法图解七
    第七步
    7.搅拌好的糯米糊稍稍晾凉,取下一小块。(手上沾些熟粉,防止沾手)
  • 自制芒果糯米糍的做法图解八
    第八步
    8.在手上压扁,放上适量芒果肉。
  • 自制芒果糯米糍的做法图解九
    第九步
    9.像包汤圆那样收紧口包圆。一个糯米糍做好了。
  • 自制芒果糯米糍的做法图解十
    第十步
    10.又做了草莓酱馅和巧克力滴。
  • 自制芒果糯米糍的做法图解十一
    第十一步
    11.所有做好,放入小纸杯中。
  • 自制芒果糯米糍的做法图解十二
    第十二步
    12.咬一口,软糯香甜,很诱人吧!

烹饪技巧

  • 蒸好的糯米会比较粘手,沾些熟粉就会好了,不愿意沾熟粉也可以戴上一次性手套也能有效防粘。

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芒果糯米糍我愿意在里面加上一些自己喜欢吃的蔬菜,味道吃起来也吃特别的不错,大家都应该注意的,就是如果你在家里面自己制作的时候还是要在里面多放一些自己喜欢吃的酱油……

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