自制手抓饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.把面粉放在案板上，在面粉中间挖个洞，倒入适量菜籽油，盐，搓成花絮状。
• 
  第二步
  2.再加入水活成面团，在面团表面抹一层油，静置一会儿。
• 
  第三步
  3.把面团擀开，用手把面饼抹平。
• 
  第四步
  4.用刀在面皮上割出一条一条划痕，但不要割断两边。
• 
  第五步
  5.把面皮卷起来，分成三份。
• 
  第六步
  6.把面条团成如图状。
• 
  第七步
  7.用擀面杖擀平，三张依次擀好。
• 
  第八步
  8.成品。