温暖滋补羊肉饸饹面

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切丁。
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  第二步
  2.冻豆腐切丁。
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  第三步
  3.和面后放置半小时醒面。
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  第四步
  4.现成的做熟的冻羊肉，取出备用。
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  第五步
  5.准备好葱花，切碎。
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  第六步
  6.锅中倒油后，放入葱花爆香，然后下入土豆丁，翻炒。
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  第七步
  7.翻炒片刻后加入盐，在加入适量的水，水位漠过土豆丁。
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  第八步
  8.熬制土豆丁几乎熟时，在加入羊肉和豆腐丁。然后加入适量的酱油，在加入少量的水。
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  第九步
  9.熟后可以在加点生的葱花。
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  第十步
  10.做臊子的时候，面也醒好了，揉好备用。
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  第十一步
  11.另外烧水，水开后，压面。等水再次沸开，就可以将面捞出。
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  第十二步
  12.面捞出盛入碗中，倒入做好的臊子即可。