小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

色泽不错的香菇鲫鱼汤
色泽不错的香菇鲫鱼汤

色泽不错的香菇鲫鱼汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.31 05:35

  • 3459人看过
  • 1179
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 花椒半勺
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺

具体步骤

  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好香菇。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.准备一条鲫鱼。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.鲫鱼洗净后,加入盐,料和姜丝腌一下。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.香菇洗净切片。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.锅热油。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.加入鲫鱼。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.翻面煎一下。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.加入两大碗水。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.煮到鱼汤变奶白色。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解十
    第十步
    10.加入香菇。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解十二
    第十二步
    12.煮上几分钟。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解十三
    第十三步
    13.加入香葱后关火。
  • 色泽不错的香菇鲫鱼汤的做法图解十四
    第十四步
    14.盛碗。

烹饪技巧

  • 1、鲫鱼提前加盐,料洒,姜丝腌一下,这样肉更入味,也可以去腥。2、等鲫鱼汤熬到奶白色再加入香菇一起煮,这样汤会更营养好喝。

1179

收藏

分享