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美味的糟鱼
美味的糟鱼

美味的糟鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.07 07:07

鱼类的一种,鱼是一种特别有营养的食材,都说没有腿的动物在营养界是营养价值最高的,所以这款鱼非常好吃,喜欢的人赶紧动手制作一份,保证吃了会还想吃,这款鱼最大程度的保留了鱼肉的原有的味道,也保留了鱼肉的营养价值,不会在烹饪过程中流失。

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主料

  • 红鲢 :400

辅料

  • 适量
  • 酒糟 :适量

具体步骤

  • 美味的糟鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼切大块,鱼块内再切开一些,不要切断,好入味
  • 美味的糟鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热,倒入足量的油,
  • 美味的糟鱼的做法图解三
    第三步
    3.等油温足够高的时候,将鱼块放入炸成金黄酥脆的样子

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秀秀厨艺

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糟鱼 糟鱼
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糟鱼的一般做法是将鱼风干,随后将风干的鱼切块放入器皿中加入调料进行腌制一个月左右,食用时将鱼取出,在锅中蒸熟即可。可以根据自己的口味加入米酒、红酒进行腌制,最好……

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