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油焖春笋也算的上是中国饭桌的上的一道常见菜品了,它的只要食材就是笋了,为了口感,人们会特意挑选清明前后的笋子入料,然后准备老抽、酱油、糖以及其他辅料入味。笋有化痰、消食、通血脉等功能,常吃笋对于人的身体是十分有益的。而这道菜的营养价值在于它的笋的挑选,春笋的鲜美滑嫩,口感极佳,如果有消化功能不好的朋友,不妨在家多试试吃这道菜。
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