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美味的油焖春笋
美味的油焖春笋

美味的油焖春笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.07 05:17

油焖春笋也算的上是中国饭桌的上的一道常见菜品了,它的只要食材就是笋了,为了口感,人们会特意挑选清明前后的笋子入料,然后准备老抽、酱油、糖以及其他辅料入味。笋有化痰、消食、通血脉等功能,常吃笋对于人的身体是十分有益的。而这道菜的营养价值在于它的笋的挑选,春笋的鲜美滑嫩,口感极佳,如果有消化功能不好的朋友,不妨在家多试试吃这道菜。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的油焖春笋的做法图解一
    第一步
    1.春笋剥皮,洗净。
  • 美味的油焖春笋的做法图解二
    第二步
    2.竖直切段。
  • 美味的油焖春笋的做法图解三
    第三步
    3.少许葱花备用。
  • 美味的油焖春笋的做法图解四
    第四步
    4.热油,下笋断煸炒,稍软。
  • 美味的油焖春笋的做法图解五
    第五步
    5.加适量酱油,料,白糖,水,中火收汁。
  • 美味的油焖春笋的做法图解六
    第六步
    6.装盘,撒葱花。

烹饪技巧

  • 不用加盐

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