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自己做的香菇蛋炒饭
自己做的香菇蛋炒饭

自己做的香菇蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.25 08:13

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 红椒 :半个
  • 大米饭 :1碗
  • 香菇8朵

辅料

具体步骤

  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备所需材料,香菇提前泡软。
  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.将香菇洗净切成小丁,鸡蛋打散,红椒、香菜、小葱切成末。
  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.锅放油烧热,下鸡蛋液滑散,然后盛出备用。
  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.重新起油锅放香菇丁炒出香味。
  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.加入黑胡椒粉。
  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.再放入红椒丁。
  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.翻炒片刻,加入米饭。
  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.将米饭炒散后加入盐调味。
  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.倒入滑散的鸡蛋。
  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀后加入酱油。
  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.再加入香菜和葱花。
  • 自己做的香菇蛋炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.最后翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 香菇一定要提前泡软。

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小雅兴

小雅兴

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